Nous intégrons la santé et l’équilibre nutritionnel à la conception des menus

Comment ?
Concernant les aspects diététiques, AscaniS respecte a minima les normes AFNOR et les recommandations du GEMRCN tant sur la fréquence d’apparition des produits, que sur la qualité et les grammages des denrées.
Associées au plan alimentaire élaboré par notre diététicienne, nous garantissons la qualité nutritionnelle des repas servis. Des spécificités sont déterminées pour chacun de nos segments d’activités (scolaire communal, entreprise et administration ).
Notre diététicienne, Patricia, a élaboré des supports d’informations simples et pratiques destinés aux convives de nos restaurants. Notamment, « Equilibris » notre jongleur d’aliments aide nos clients à composer eux-mêmes un repas équilibré diététique mais goûteux.