L’éducation au goût, les petits plats dans les grands

Certes, « bien-manger », c’est couvrir tous ses besoins en termes de calories et de nutriments, à l’aide d’une alimentation variée … Mais c’est avant tout une affaire de plaisir :celui de savourer, de goûter, celui des sens, du partage et de la convivialité autour du repas.
Cette notion à la fois délicate et complexe d’une culture alimentaire, se transmet dès le plus jeune âge.
Manger de tout » n’est pas toujours un acte simple pour l’enfant !
La présentation des plats, des recettes aux jolies appellations, assaisonner les aliments avec des aromates et des herbes pour leur donner du goût et égayer les papilles des jeunes enfants., rien n’est laissé au hasard car ce sont les petits détails qui font la différence !