En Avril, La Tart’Avocat’Oeuf

« Maman, Papa, on mange quoi ce soir ? »  …

Pas envie de cuisiner et pas d’idée de repas … alors pourquoi pas se laisser tenter par un menu rapide, délicieux qui annonce les beaux jours, accompagné d’une petite salade.

Les enfants de nos restaurants scolaires découvriront dans les menus d’Avril, la « Tart’Avocat’Oeuf » à refaire à la maison en téléchargeant la recette ci-dessous :

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Le saviez-vous :

 

  • Considéré longtemps comme un produit de luxe en Europe, l’avocat avait une toute autre réputation en Amérique, où on le surnomma longtemps « le beurre du pauvre ».
  • En France, l’avocat est plus souvent consommé nature ou salé. Mais à Madagascar et au Brésil, le fruit entre dans la composition de desserts ou se déguste avec un peu de sucre.