Des produits frais et de saison

Nous garantissons l’absence totale de compromis sur la qualité des matières premières au nom du prix.

Les produits frais sont priviliégiés pour leurs valeurs nutritionnelles et gustatives supérieures, et nous exigeons de nos fournisseurs des garanties quant aux origines et à la qualité des produits avant de les référencer : volailles certifiées conformes, fromages AOC, Label Rouge …

Nous favorisons au maximum les filières courtes, dans le souci de valorisation des producteurs de la région. Cela permet les échanges humains, et c’est un acte de soutien aux acteurs locaux.