En maternelle et primaire
Nov13

En maternelle et primaire

Avant d’être des professionnels de la restauration, nous sommes d’abord des pères et mères de famille, soucieux et conscients des enjeux d’une bonne alimentation sur la santé de nos enfants. Pour mettre en oeuvre une alimentation saine, équilibrée et conviviale auprès des plus jeunes et des plus âgés, nous proposons une offre de restauration à l’image de nos valeurs : Des repas cuisinés exclusivement sur place, le matin-même, par un...

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L’éducation au goût, les petits plats dans les grands
Nov13

L’éducation au goût, les petits plats dans les grands

Certes, « bien-manger », c’est couvrir tous ses besoins en termes de calories et de nutriments, à l’aide d’une alimentation variée … Mais c’est avant tout une affaire de plaisir :celui de savourer, de goûter, celui des sens, du partage et de la convivialité autour du repas. Cette notion à la fois délicate et complexe d’une culture alimentaire, se transmet dès le plus jeune âge. Manger de tout » n’est pas toujours un acte simple...

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