Protégé : MERVANS
Qui mieux que le Chef pour concocter les menus adaptés aux goûts et aux habitudes de ses convives ? Menus_MERVANS Chez ASCANIS, le Chef, propose des menus variés et personnalisés selon les saisons. Il est absolument libre d’exprimer sa créativité et de mettre en application tous les fondamentaux qu’il a appris en Ecole Hôtelière. Pour l’aider, il s’inspirera d’un plan alimentaire décliné en deux versions pour respecter les saisons, à...
Protégé : GROUPAMA
Qui mieux que le Chef pour concocter les menus adaptés aux goûts et aux habitudes de ses convives ? Menus_GROUPAMA Chez ASCANIS, le Chef propose des menus variés et personnalisés selon les saisons. Il est absolument libre d’exprimer sa créativité et de mettre en application tous les fondamentaux qu’il a appris en Ecole Hôtelière. Christophe, votre Chef, ne reçoit pas de menus imposés et conçus par la Direction dans un souci...
Protégé : EPNAK
Qui mieux que le Chef pour concocter les menus adaptés aux goûts et aux habitudes de ses convives ? Menus_EPNAK Chez ASCANIS, le Chef propose des menus variés et personnalisés selon les saisons. Il est absolument libre d’exprimer sa créativité et de mettre en application tous les fondamentaux qu’il a appris en Ecole Hôtelière. Damien, votre Chef, ne reçoit pas de menus imposés et conçus par la Direction dans un souci d’optimisation...
Protégé : ENFIP
Qui mieux que le Chef pour concocter les menus adaptés aux goûts et aux habitudes de ses convives ? Menus_ENFIP Chez ASCANIS, le Chef propose des menus variés et personnalisés selon les saisons. Il est absolument libre d’exprimer sa créativité et de mettre en application tous les fondamentaux qu’il a appris en Ecole Hôtelière. Vincent, votre Chef, ne reçoit pas de menus imposés et conçus par la Direction dans un souci d’optimisation...
Protégé : KEM ONE
Qui mieux que le Chef pour concocter les menus adaptés aux goûts et aux habitudes de ses convives ? Menus_KEM_ONE Chez ASCANIS, le Chef propose des menus variés et personnalisés selon les saisons. Il est absolument libre d’exprimer sa créativité et de mettre en application tous les fondamentaux qu’il a appris en Ecole Hôtelière. Adrien, votre Chef, ne reçoit pas de menus imposés et conçus par la Direction dans un souci d’optimisation...
Protégé : La Voulte-sur-Rhône
Qui mieux que le Chef pour concocter les menus adaptés aux goûts et aux habitudes de ses convives ? Menus_LA_VOULTE Chez ASCANIS, le Chef, Nicolas, propose des menus variés et personnalisés selon les saisons. Il est absolument libre d’exprimer sa créativité et de mettre en application tous les fondamentaux qu’il a appris en Ecole Hôtelière. Pour l’aider, il s’inspirera d’un plan alimentaire décliné en deux versions pour respecter les...
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Meilleurs voeux pour 2017 !
ASCANIS, Restaurateur régional
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