S’engager autour d’une pêche durable & responsable
De plus en plus de navires traquent chaque jour des espèces de moins en moins nombreuses… Partout sur le globe, les populations de poissons sont en chute libre. Pêche illégale, surpêche et pêche accidentelle mettent l’écosystème marin en péril et avec lui, tous ceux qui dépendent directement de ses ressources pour subsister. Parce qu’une pêche durable permet de prélever des poissons sans porter préjudice au renouvellement et à...
Nos clients parlent de nous
Marc Dagnino, président de l’ARA, nous fait l’honneur de témoigner en image sa vision de l’alimentation durable en restauration collective. En partenariat avec Corabio depuis 2012, ASCANIS propose une restauration durable et de qualité avec une intégration de produits bio, locaux et labellisés tous les jours sur les deux restaurants administratifs de Bron et l’Isle d’Abeau. ...
Septembre 2016 – Mécénat culturel – Exposition Cottavoz à Ste Foy les Lyon
ASCANIS a accompagné la Ville de Sainte-Foy-les-Lyon pour son exposition exceptionnelle du peintre COTTAVOZ à l’occasion de la soirée de vernissage qui s’est déroulée le 15 septembre 2016. Nous vous proposons de découvrir en images le cocktail de 300 personnes réalisé par notre Chef Vincent et son équipe à cette occasion.
Nos clients parlent de nous
Recette « Fête des Lumières » En décembre !
Meilleurs voeux pour 2017 !
ASCANIS, Restaurateur régional
Notre partenaire chef Eco
